当地时间周三,美国食物药品监督管理局(FDA)宣告,正在修正色素添加剂法规,制止在食物和可摄入药物中运用赤色3号染料,因其存在致癌危险。
此举将影响美国市场上的数千种食物。据悉,该染料是一种组成食物染料,自身无任何养分价值,但可赋予食物和饮料艳丽的樱桃赤色,以使食物看起来更美丽,大多数都用在糖块、蛋糕、饼干、冷冻甜点、糖霜和一些可摄入药物中。
食物制造商有必要在2027年头之前从头制造运用赤色3号的产品。在两项研讨将这种添加剂与实验室雄性大鼠的癌症联系起来之后,顾客权益倡导者敦促FDA吊销对这种添加剂的同意。
在美国,一切食物上色添加剂一定要经过FDA批阅才干上市,迄今该安排已同意包含赤色3号在内的36款食物上色添加剂。特朗普提名的卫生部部长小罗伯特·肯尼迪一向对立食物上色添加剂,并宣称其或许致癌,但他没有泄漏就任后将对食物上色添加剂采纳什么办法。
此外,加州最近公布的一项制止在该州出售的食物中运用赤色3号的法令也将于2027年收效,许多食物公司多年来一向在寻觅代替人工染料的办法。
在1990年,FDA便制止在化妆品和一些外用药物中运用赤色3号。但这一禁令并没有延伸到食物范畴,部分原因是生果职业的游说。
公共利益科学中心与近24个其他安排在2022年提交了一份请愿书,呼吁FDA吊销对赤色3号染料在食物和药品中的运用授权。请愿书指出,相关研讨发现,这种染料“会对老鼠发生致癌反响”。但是,FDA表明,这种染料与癌症的关联在人类中并未得到证明。
请愿者表明,依据1958年食物添加剂法案中的一项名为德莱尼条款的规则,假如一种添加剂在任何剂量下会引发人类或动物的癌症,FDA有必要将其视为不安全的。而赤色3号的运用首要是为了“朴实的美容作用”,即只是为了赋予食物色彩,而不是供给任何养分或功能性好处。
公共利益科学中心主席Peter Lurie指出:“FDA对赤色3号存在监管悖论,它在一些非食物产品中被禁用,如化妆品,但却彻底合法地作为糖块成分供儿童食用。”
食物公司表明,他们将尽力恪守州和联邦法规。零食巨子Kellanova宣称,它正在尽力寻觅赤色3号的代替品,赤色3号用于其蔬菜培根条和糖块蛋糕馅饼。
顾客权益维护安排对这项禁令表明欢迎。一些人注意到,FDA周二还提出了一项新规则,食物制造商有必要在包装正面贴上新的养分成分表,标明有关盐、添加糖和饱满脂肪的要害养分信息。